Tuna Suwir Bumbu Woku Yang Segar dan Mantap.

Tuna Suwir Bumbu Woku Yang Segar dan Mantap.

Sajian dan nikmat didangan dari ikan tuna. Sajian ini dapat mudah anda lakukan di rumah anda dengan cara yang sederhana. Seperti yang anda ketahui bahwa kandungan yang terdapat pada ikan tuna meiliki nutrisi dan vitamin yang cukup tinggi.
Sehingga sajian ikan tuna dapat menajdi salah satu menu masakan yang lezat dan sehat bila si sajikan.

Salah satu resep yang akan saya berikan kepada anda adalah Tuna Suwir Bumbu Woku.
Makana yang satu ini sangat lezat dan sehat, bila anda ingin meembuat resep masakan yang berbahan ikan tuna ini silahkan untuk mencoba di rumah anda.

Resep Membuat Tuna Suwir Bumbu Woku Yang Segar dan Mantap.

Bahan-bahan

– 500 gram ikan tuna
– 1 sendok teh air jeruk
– 1 lembar daun kunyit, potong menjadi bagian besar
– 5 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat di potong-potong
– 2 batang serai, di memarkan
– 2 lembar daun pandan, di potong bagian sedang
– 3 ikat daun kemangi
– 5 batang daun bawang, di potong dengan ukuran 1 cm
– air secukupnya

Bumbu yang di haluskan

– 2 cm kunyit, di bakar
– 5 buah cabai rawit
– 6 nuiah bawang merah
– 8 buah kmiri, sangrai
– 1/2 sendok makan garam
– 2 cm jahe
– 1 sndok makan gula putih

Persiapan Membuat Tuna Suwir Bumbu Woku yang Segar dan Mantap:

-Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cukup mudah dan sederhana.
Silahkan siapkan ikan tuna yang sudah anda beli. Lalu masukkan dalam wadah dan siapkan pula pisau bersama dengan tatakan.

-Bersihkan terlebih dahulu ikan tuna secara merata untuk kemudian silahkan potong-potong ikan ini secara merata dengan menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan.

-Setelah bersih secara merata maka anda akan senantiasa mengangkatnya dari cucian dan masukkan kembali kedalam wadah.
Untuk selanjutnya saring air cuciannya secara merata.

-Masukkan kembali ikan tuna dalam sebuah wadah dan kali ini masukkan kucuran air jeruk nipis kedalamnya secara merata.
Lalu aduk-aduk sampai tercampur dan sisihkan selama kurang lebih 10 menit.

-Cara diatas dilakukan untuk mengurangi bau amis yang ada pada ikan.
Untuk itu, pastikan anda melumuri daging ikan dengan baik.

Cara Membuat Tuna Suwir Bumbu Woku yang Segar dan Mantap:

-Untuk membuat hidangan kali ini anda akan senantiasa menyiapkan sebuah panci diatas kompor dan masukkan air kedalamnya secukupnya saja.

-Kemudian tuangkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan duan jeruk juga daun pandan dan daun kunyit.
Campurkan pula daun kunyit kedalamnya secara merata.

-Lalu masukkan pula serai bersama dengan daun bawang dan kemangi juga tomat.
Lalu kemudian masak sajian ini sampai mendidih secara merata.

-Masukkan ikan tuna yang sudah dipotong-potong kedalamnya secara merata.
Lalu masak sajian ini diatas api yang kecil. Masak hingga bumbu meresap kedalam sajian ini.

-Angkat sajian ini dan sisihkan dalam sebuah wadah lalu masukkan dalam freezer.
Diamkan sementara agar bumbu meresap kedalamnya secara merata.

-Setelah bumbu meresap secara merata, maka nyalakan kembali kompor dan simpan wajan diatasnya kemudian suwir-suwir terlebih dahulu daging ikan tuna secara merata.

-Kemudian masak dengan bumbu yang sama sampai bumbu meresap dan mengental bersama dengan ikan tuna yang matang secara merata.

Mungkin Anda Menyukai