Tahu Berontak Ayam Crispy

Tidak ada komentar 143 views

Tahu Berontak Ayam Crispy

Tahu Berontak Crispy dengan isi ayam dan sayuran para umumnya lebih dikenal sebagian masyarakat adalah tahu isi, akan tetapi dengan perkembangannya kini sudah banyak sekali varian tahu yang bisa dengan mudah dibuat untuk makanan cemilan di rumah ataupun bisa juga sebagai mata pencarian. Makanan ini memang baru dan masih belum terkenal namun diprediksi akan banyak dikenal seiring berjalannnya waktu karena rasanya yang enak dan lezat serta bagian kulit luarnya yang krispi karena diselimuti oleh tepung goreng renyah.

Dari tampilan segi bentuknya memang makanan yang dimasak ini sangat menyerupai tahu isi yang sudah terkenal dan kedua resep makanan ini juga tidak jauh berbeda yaitu menggunakan bahan dasar tahu yang diisi dengan bahan makanan lain. Dari berbagai racikan bahan itulah yang nantinya menjadi resep tahu berontak yang rasanya enak banget. Cara pembuatan tahu berontak ini daging ayam dan sayuran toge tidaklah sulit dan bisa dilakukan dengan mudah.

Bahan utama dari makanan ini sudah jelas yakni tahu, oleh karena itu kami akan memberikan resep tahu berontak isi daging ayam sehingga kalian dapat membuatnya dirumah dan ada baiknya bila anda juga mengajak teman maupun untuk membuat makanan ini. Untuk bahan isian tahunya bisa juga diganti jika anda tidak suka ayam atau sayuran sesuai dengan selera masing-masing yah temen temen heehehe. Yang paling penting juga adalah bahan pencelup tahu berontak yang harus pas ukurannya karena bahan inilah yang menjadikan tahu ini nantinya lebih enak dan renyah.

Bahan Isian Tahu Berontak Ayam Crispy :

  • 100 gram daging ayam segar dicincang.
  • 1 batang daun bawang yang diiris tipis.
  • 50 gram toge.

Bahan Pencelupan Tahu Berontak Ayam Crispy :

  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 65 mill santan kara

Bumbu-Bumbu Resep Tahu Berontak Ayam Crispy :

  • 3 bawang putih.
  • 2 butir kemiri disangrai.
  • 0.5 sendok teh ketumbar bubuk.
  • 1/4 sendok teh merica.
  • Garam dapur beryodium secukupnya.
  • 4 bawang merah.
  • 1/2 sendok teh merica.
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  • 0.5 sendok teh garam.

Cara Membuat Tahu Berontak Ayam Crispy :

1. Pertama silakan goreng tahunya hingga berubah warna dan matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
2. Bila sudah belah satu sisi tahu dengan menggunakan pisau, kemudian keruk isisnya dengan sendok dan sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halus tahu berontak diatas sampai wangi.
4. Bila sudah masukkan daging ayamnya dan bagian dalam tahu beserta toge serta daun bawang. Aduk rata lalu masak hingga matang.
5. Masukkan bahan tumisan yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam tahu yang sudah dilubangi sampai penuh.
6. Berikutnya lalu celupkan tahu diatas ke dalam adonan pencelupnya sampai semua tercelup rata.
7. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak cukup banyak.
8. Setelah minyak panas, masukkan dan goreng hingga matang dan warnanya jadi kuning kecokelatan.
9. Setelah tahu berontaknya matang semua sisi lalu angkat dan tiriskan sebentar.

Baca Juga :