Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam –¬†Menu masakan ini merupakn sala satu jenis masakan tradisional yang sering di pakai dalam acara penikahan. Menu masakan ini sangat lah populer hingga anda dapat menemukan menu masakan ini di rumah makan mana pun.

Masakan yang satu ini memang menggugah selera bagi para pecinta kuliner terutama. Dengan membuatnya tidak sulit dan sederhana, bahan untuk membuat menu masakan yang satu ini sangatlah tidak sulit dan gampang untuk di temukan.
Dengan menggunakan bahan utama daging ayam, dalam menggunakan daging ayam di utamakan menggunakan daging ayam yang masi segar ataupun ayam yang baru saja di sembeli.
Karna sekarang banyak penjual ayam yang mempunyai trik licik yang menjual ayam menggunakan ayam yang tidak laku di beri bahan pengawet untuk menjual ayam tersebut kembali.

Baca juga

Bahan

– 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
– 75 ml kecap manis
– 1 batang daun serai
– 75 ml kecap manis
– Kaldu ayam bubuk (secukupnya)se
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis serong)
– 2 lembar daun jeruk
– Bawang merah goreng (secukupnya)
– 1 buah tomat (belah empat)
– Minyak goreng (secukupnya)
– Air (secukupnya, kira-kira 1/2 liter)

Bumbu Halus

– 7 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 3 cm jahe

Cara Membuat

1. Goreng daging ayam hingga setengah matang. Sisihkan sebentar.

2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daging ayam ke dalamnya.

3. Tambahkan batang serai, daun jeruk, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan kecap secukupnya.

4. Tambahkan air lalu masak daging ayam hingga matang dan bumbu meresap.

5. Masukkan kecap manis, buah tomat dan bawang merah goreng. Masak hingga semua bumbu meresap dan daging ayam matang serta semur mendidih.

6. Angkat dan sajikan semur ayam yang sudah matang.

Simple dan sedarhanakan cara membuat resep menu masakan yang satu ini? meski caranya yang simple dan sederhana, menu masakan yang satu ini tidak kalah lezat dan nikmat untuk di rasakan. Menu hidangan ini sangat cocok dan pas di cicipi bersama keluarga tercinta anda.

Mungkin Anda Menyukai