Resep Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas

Resep Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas

Jika mendengar kata cumi anda pasti akan berfikir bahwa ini adalah satah satu binatang lain yang meiliki tentakel dan tinta hitam
Cumi merupan hewan laut yang hampir mirip meyerupai gurita, cumi termasuk hewan yang memiliki tulang lunak tidak seperti hewan lautnya dan mempunyai tentakel dan tinta.
Dengan memiliki tinta dan tentakel itu semua memiliki fungsi-sungsinya.

Tentakel berfungsi untuk menangkap ikan-ikan kecil atau hewan kecil lainnya, Tentakel dari cumi tersebut dapat lengket jika ingin menagkap ikan-ikan kecil dan hewan kecil lainnya. \Dengan adanya tentakel tersebut cumi dapat menangkap menu makanan ny dengan gampang dan korban dari cumi itu sendiri sulit untuk melarikan diri.

Tinta Hitam cumi ini juga memiliki fungsi tersendiri ya itu untuk sebagai pelindung dirinya.
Jika cumi akan merasa bahaya ataupun di serang dia akan mengeluarkan tinta hitam tersebut kepada hal yang membahayakannya agar pandanaganya gelap dan cumi bisa dapat kabur dengan selamat.

 

Resep Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas

 

Nah ini dia saya akan memberitahukan kepada anda tentang resep membuat Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas

Jika biasanya anda berbelanja ke pasar pasti anda akan melihat berbagai jenis macam ikan-ikan laut ataupun ikan yang berasal dari sungai.
Dan mungkin anda akan melihat ikan asin yang sudah kering juga bukan? jika anda melihat itu anda pasti juga akan menemukan cumi asin sperti layaknya ikan asin yang lainnya.
Ikan dan hewan lainnya yang telah di asinkan itu bisa di makan dengan nasi cara di goreng, sekarang saya akan memberi tahukan kepada anda cara memasak Cumi asin tersebut.

Bahan-bahan yang di perlukan

– Cumi asin sebnyak yang anda butuhkan
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 batang serai yang gemuk, memarkan
– 3 lembar daun jeruk yang hijau, koyak-koyak
– 1 buah cabai merah, dan di potong kecil-kecil
– 1 buah cabai hija/ dan di potong kecil-kecil

Bumbu halus yang di perlukan

– 5 siung bawang putih, kupas kulitnya dan bersihkan
– 5 siun bawang merah, kupas kulitnya dan bersihkan
– 5 buah cabai merah, cuci bersihkan

Cara pembuatan

1. Cuci bersih cumi asin tersebut
2. Tiriskan cumi asin yang telah di bersihkan
3. Setah itu goreng cumi sebentar hingga cumi menjadi kering
4. Tumis semua bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum
5. Masukan daun jeruk nipis, serai, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis hingga matang
6. Setelah semua bumbu halus matang, masukan cumi goreng
7. Setelah cumi goreng di masukan tuangkan saus tiram, kecap dan tomat.
8. Tuang sedikit air ke dalam masakan anda dan masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Setelah masakan Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas itu matang sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda.

Mungkin Anda Menyukai