Resep Ikan Senangin Tauco

Resep Ikan Senangin Tauco

Ikan Senangin Masak Tauco merupakan salah satu resep masakan rumahan yang sangat lezat dan sangat pas di makan bersama keluarga tercinta anda. Ikan Senangin sendiri merupakan ikan yang berasal dari laut yang memiliki gizi yang sangat baik bila di konsumsi. Ikan ini memiliki tekstur daging yang sangat tebal dan tekstur daging yang lembut.

Nah sekarang saya akan memberitahukan resep untuk memasak Ikan Senangin Tauco.
Cara untuk memask ikan ini cukup sederhan dan mudah untuk anda coba di rumah, Nih silahkan ikuti resepnya ya.

Bahan-bahan dan bumbu utama yang digunakan untuk memasak ikan senangin Tauco

– 1 ekor ikan senagin berukuran besar, potong sesuai selera
– 2 sendok makan tauco
– 2 siung bawang putih, di iris kasar
– 2 butir bawang merah, di iris kasar
– 10 buah cabe rawit merah, cuci bersih
– 5 buah cabai hijau keriting, cuci bersih
– 5 buah tomat hijau, potomng sesuai selera
– 2 ruas jari jahe, iris tipis
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– merica bubuk secukupnya
– gula pasir secukupnya
– air secukupnya
– minyak goreng secukupnya

Cara memasak Ikan Senangin Tauco

1. Bersihkan sisik, jeroan, dan insang ikan senangin lalu potong-potong ikan senangin. setelah itu cuci sampai bersih ikan senangin, lalu tiriskan.

2. Siapakan wajan untuk menggoreng ikan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng ikan senangin sehingga bewarna kecoklatan dan matang, tetapi jangan sampai terlalu kering, setelah itu anagkat sisihkan.

3. Siapakan wajan untuk menumis bumbu dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, masukan juga jahe, cabai rawit dan tomat hijau ke dalam wajan. Lalu aduk-aduk dan masak sampai bahan bumbu beraroma.

4. Setelah bumbu tumis harum, masukan tauco, merica bubuk, gula pasir dangaram kedalam wadah. Berikan sedikit air, lalu aduk merata dan masak sampai mendidih.

5. Setelah itu masukan ikan senangin ke dalam wajan. Aduk perlahan, agar ikan senangin tidak hancur. Lalu masukan daun bawang ke dalam wajan, dan masak hingga kuahnya mendidih. Lalu angkat dan ikan senangin masak tauco telah siap untuk di sajikan.

6. Ikan senangin masak tauco telah siap untuk di rasakan bersama dengan sayuran lain kesekuaan anda.

Mungkin Anda Menyukai