Kikil Cabai Hijau

Tidak ada komentar 164 views


Menu yang satu ini memang mempunyai citarasa unik dan enak sekali untuk anda cicipi terlebih bila anda benar-benar pecinta kikil. Kikil sendiri merukana makanan yang memiliki banyak varian diantaranya Kikil sapi, soto kikil, kikil bumbu kecap, kikil padang, kikil bumbu kuning dan masih banyak lagi. Makanan ini juga cocok untuk dikosumsi untuk orang dewasa maupun anak-anak sekalipun karena memang tidak ada batasan untuk mengkonsumsi makanan lezat ini. Kikil memang sudah menjamur di wilayah seluruh nusantara yang sudah banyak penjualnya jadi untuk anda yang ingin mencicipi kikil bisa dengan praktis membelinya namun jangan salah sebenernya untuk membuat makanan ini gampang sekaliloh temen-temen, kenapa kita harus repot-repot beli kalo kita bisa buat sendiri dirumah ya gak hehehe.

Kali ini kami akan membahas resep membuat Kikil Cabai sederhana yang sebenernya cara pembuatannya tidak jauh berbeda dengan makanan yang memakai bahan utama kikil namun jelas dari segi racikan bumbu dan bahan-bahannya berbeda. Ada beberapa bahan yang perlu diperhatikan diantaranya kikil, cabai, bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan masih banyak lagi. Proses untuk membuat ini juga tidak memakan waktu lama tergantung bagaimana anda membuatnya. Okeh langsung saja yang mau belajar membuat masakan ini silahkan lihat artikel ini hingga akhir yah kawan-kawan.

Bahan Kikil Cabai Hijau :

  • Kikil yang masih segar sebanyak 250 gram yang sudah di iris.
  • Tomat yang masih bagus dan di iris kecil-kecil.
  • Cabai merah sebanyak 5 psc.
  • Cabai hijau sebanyak 5 psc.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Bawang merah sebanyak 4 siung.
  • Lengkuas sepanjang 4 cm yang sudah di tumbuk.
  • Daun salam sebanyak 3 lembar.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat Kikil Cabai Hijau :

1. Tumis bumbu hingga harum aromanya lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
2. Masukan irisan kikil dan juga tomat hingga bumbunya benar-benar meresap.
3. Tambahkan air marang kurang lebih setengah gelas.
4. Masak kikil hingga matang yang ditandai airnya menjadi sedikit.
5. Sajikan bersama nasi putih dan santap bersama teman-teman maupun keluarga dirumah.

Baca Juga :